一、因地制宜，选用良种
　　早稻推广比较优质的早杂优“汕优89”，常规早稻推广“龙引88”、“龙特早”和优质稻“佳禾早占”、“新科二号”，示范种植优质“双佳一号”。晚季推广“特优多一号”、“特优63”、“特优70”；常规稻倒种春以“龙引88”和优质稻“佳禾早占”、“新科2号”为主。
　　二、做好种子消毒及浸种催芽
　　1、种子消毒。水稻种子在浸种前选晴天晒种后，用筛选或清水精选饱满种子，选后分级浸种。清水浸种12小时，再用强氯精500倍液浸12小时，然后用清水洗净。把消毒过的种子浸在流动水中或用桶浸种，每天换清水1-2次。双季早稻和单季中晚稻浸60-72小时，双季晚稻浸24-36小时（包括药剂浸种时间）。
　　2、掌握温度，催好芽：①高温破胸。用32-40℃温水淋种后保温，保持谷堆温度32-35℃，10小时左右，待破胸后翻动谷堆降温；②适温催根长芽。谷堆上下翻动均匀，保持25-30℃，经24小时左右，使根芽达到标准长度；③摊凉炼芽。谷种在自然气温下，摊凉2-4小时即可播种。
　　旱育秧和抛秧宜破胸播种，种谷破胸95%以上用10℃冷水浸泡5-10分钟，再摊凉稍干后播种。
　　三、育秧方式和秧苗素质
　　1、湿润秧：播种后保持畦面湿润、沟中有水，出叶后灌水上畦面。适合于培育小、中苗壮秧。
　　2、旱育秧：培肥秧床，二叶期前旱育，之后半旱育，适用于培育带土的小、中苗壮秧；
　　秧苗素质：应培育根系旺，白根多，苗茎基部粗扁，苗挺叶绿，均匀整齐，无病虫害，适龄带蘖壮秧。
　　四、选好秧地，做好秧床
　　秧田宜选择地势开阔，避风向阳；排灌方便，水源清洁；土质疏松，肥力中等以上田块。旱育秧宜选择土壤肥沃、疏松的菜地、农地或沙壤质稻田。
　　秧田整地：湿润秧秧田水耕水整，旱育秧秧地旱耕旱整。秧畦规格：畦面宽100厘米左右，沟宽30-40厘米，沟深15厘米左右，畦面要求平、软、细、无杂物。旱育秧要求田块四周开排水沟，沟深40厘米，田中主沟深20-30厘米，沟沟相通，雨停田干。
　　五、适时播种
　　根据水稻品种特征特性，结合播期的气候特点，确定品种播种期，早杂优“汕优89”宜在3月5日-12日播种，秧龄25-30天；晚季栽培大暑前后播种，早稻“龙引88”、“佳禾早占”等中偏迟熟品种在3月12-15日播种，秧龄25-30天；晚季倒种栽培在7月20日左右播种。“新科2号”早季在3月上旬播种，秧龄25-30天；晚季倒种栽培在7月18-20日播种。晚杂优“特优多系一号”、“特优63”、“特优70”等组合在7月5-10日播种，秧龄25-30天。
　　六、稀播、匀播育壮秧
　　稀播、匀播是育壮秧的关键，适龄壮秧是夺取高产的基础。早稻常规种湿润育秧（铲秧），每亩秧田播种量100-125公斤，秧龄25-30天，起秧前2-3天断水。移栽叶龄：早、中熟种4-4.5叶，迟熟品种4.5-5叶。早杂优湿润育秧，每亩秧田播种量15-20公斤，秧龄25-30天，移栽叶龄4.5-5叶。晚杂优湿润育秧（秧田前期湿润，后期灌水上畦面），每亩秧田播种量12.5-15公斤，晚杂优移栽叶龄7-8叶，早杂倒种移栽叶龄5.5-6叶，秧苗单株带蘖二个以上。倒种春铲秧每亩秧田播种量100-125公斤，移栽叶龄4.5-5叶。杂交稻旱育秧每平方米秧床播种量90-170公斤，移栽叶龄3.1-4.5叶，常规稻旱育秧每平方米秧床播种量130-185公斤，移栽叶龄3.1-4.5叶；随着移栽叶龄增大，播种量相应减少。杂交稻采用塑料软盘育秧（抛秧）穴播2粒谷，常规稻穴播3-5粒谷。
　　七、下足基肥，适时追肥
　　1、早稻秧田施肥：①下足基肥：整苗床时亩施人粪尿1250-1500公斤或碳铵15-20公斤，过磷酸钙20-25公斤和氯化钾5-7.5公斤；或者亩施人粪尿1250-1500公斤和进口复合肥15-20公斤。②适时追肥：一叶包心期亩施尿素2-2.5公斤，二叶包心期亩施尿素2.5公斤，起秧前5-6天，亩施尿素3-4公斤。每次追肥后均用清水洗苗。

　　2、晚稻秧田施肥。亩施碳铵20-25公斤，过磷酸钙20-25公斤作基肥。适时追肥：二叶包心期亩施尿素2.5-3公斤，氯化钾4.5公斤，起秧前4-5天亩施尿素3.5-4公斤。每次追肥后均用清水洗苗。
　　八、科学管水，调控棚内温度
　　1、科学管水。①常规湿润育秧：出叶前，畦面不上水，以湿润为度；出叶后，浅水勤灌，做到以水调温、调肥、促萌。②旱育秧：播种前秧畦浇透水，播种后畦面浇水，一叶期前保持土壤湿润，出叶后，以干燥为主，叶片不卷筒不浇水。
　　2、调控棚内温度。采用大棚或小拱棚育秧，从播种到一叶一心期以盖膜保温为主，膜内温度为30-35℃。遇上连续阴雨低温3天，应在中午揭开两头薄膜通气再密封保温。一叶一心到二叶一心期，逐渐炼苗。棚内温度为25-30℃，当晴天棚内温度高于30℃时应揭膜通风；如遇12℃以下低温应密封。炼苗采取秧畦两边先揭开薄膜，后逐渐加大通风。通风时要灌水上畦面，以免秧苗失水枯死。二叶一心到三叶一心期，秧苗已通过炼苗，当气温已稳定在13℃以上时，可选择晴天上午揭开薄膜。揭膜前一定要灌水护苗，以防温度变幅过大，造成青枯死苗。此外，还应经常到秧田，认真检查，并根据病虫测报，及时施药防治病虫鼠害。