上杭县是一个农业大县，自然条件优越，气候温和，热量充足，夏长而不酷热，冬短而不严寒，干湿季节分明，雨量充沛，土壤肥沃，适宜蔬菜生产种植。为更好充分利用土壤、水、温光条件等优势，上杭县农业局认真贯彻中央、省、市及县委县府有关会议精神，在稳定粮食生产的基础上，创新蔬菜生产经营模式，积极发展高山反季节蔬菜种植,强化耕地流转、推广蔬菜新品种、新技术、新设施，大力发展蔬菜生产，增加农民收入，把蔬菜生产作为一项重要工作来抓，及时下发全年蔬菜种植和冬种指导性计划，制定切实可行的工作技术方案，狠抓措施的落实，组织农业干部做好示范推广工作，加强技术指导，提供产前、产中和产后全过程服务，保证群众所需的种子种苗、化肥、农药、农膜等农资充足供应，同时加强信息引导，提供信息服务，积极发展订单农业，解决农民生产的后顾之忧。

　　2010年上杭县蔬菜种植面积20.5万亩，总产量30.1万吨，产值4.3亿元，（其中高山反季节蔬菜面积5.3万亩,产量8.5万吨;落实冬种蔬菜面积9.5万亩）。通过无公害食品、绿色食品认证的蔬菜产品17个，产地认证的蔬菜基地4个，列为省、市直控副食品基地2个，面积3000亩。全县有古田镇五龙村等市、县级“一村一品”蔬菜示范村15个，有上杭县古田绿海蔬菜有限公司、步云罗步云蔬菜专业合作社等蔬菜专业合作社、公司、协会等产销组织20个；有蔬菜专业大户100户，其中300亩以上有10户，100亩以上40户；蔬菜加工企业3家，这些基地、公司、协会、企业为上杭今后蔬菜快速发展奠定了基础。

　　展望2011年，全县蔬菜种植面积计划21.5万亩，年产量33万吨以上，（人均占有面积0.43亩、人均占有量660公斤），2011年继续在庐丰、湖洋、南阳、古田、蛟洋、旧县建设百亩连片蔬菜基地1000亩，（其中建设蔬菜大棚100亩）；为加快提升上杭县“菜蓝子”基地设施农业建设，县农业局已在临城镇水西村、宫桥建设现代农业示范区，引进长汀县蔬菜种植能手承包种植，促进耕地有序流转300亩，计划投资3350.97万元，发展蔬菜设施栽培、推进现代农业建设，建设钢架大棚蔬菜生产基地200亩及田间机耕路、无公害蔬菜冷藏保鲜、速冻仓库、加工设备、办公、生活等设施，目前已投资650万元，已建设好钢架大棚100多亩，在设施大棚蔬菜基地，实施温控、滴灌、喷灌节水技术、利用杀虫灯、性诱剂诱杀等新技术、推广蔬菜新品种，开展蔬菜新品种引进试验、示范、推广，推进周边乡（镇）、村大力发展钢架大棚等设施蔬菜生产，加快节水灌溉、遮阳网、防虫网、地膜覆盖、病虫综合防治设备等配套生产设施建设，进一步提升上杭蔬菜设施栽培和现代化管理水平。